~velouté potiron ciboulette~

des dès de potiron crus

de l'huile de noisette

de la ciboulette (surgelée possible)

qq noisettes concassées pour la déco

dans une casserole, faire revenir les dès de potiron dans un filet d'huile de noisette.

recouvrir les dès de potiron d'eau, cuire à feu moyen.

une fois les dès de potiron cuits (le couteau entre très facilement dans les dès), mixer.

puis ajouter la ciboulette.

servir décorer de quelques noisettes concassées.

déguster!